Pumpafrön är rika på magnesium

Innehållsförteckning:

Pumpafrön är rika på magnesium
Pumpafrön är rika på magnesium
Anonim

December är pumpasäsong. Grönsaken har permanent tagit sin plats på vårt vinterbord - gott och nyttigt. Men inte alla hittar en rationell användning för pumpafrön, de slängs ofta. Läkare rekommenderar att du inte gör detta.

Pumpafrön är inte bara mindre värda än själva pumpan, utan överträffar den på många sätt. Du kan rosta dem i ugnen som andra frön, eller äta dem råa, men det rekommenderas att lägga dem i vintersallader.

Förbättra hjärthälsa

Pumpafrön är en värdefull källa till magnesium, som är nödvändigt för nervsystemet och hjärtat. Studier visar att de sänker nivåerna av LDL (det onda kolesterolet). Utöver magnesium innehåller fröna många fleromättade och enkelomättade fetter, inklusive omega-3, samt antioxidanter och spårämnen, som zink – som alla är nödvändiga för hjärtat.

Hjälp att kontrollera blodsockernivåerna vid diabetes

Djur- och människorstudier visar att pumpafrön sänker blodsockret hos diabetespatienter. Effekten på blodsockret beror på det höga innehållet av magnesium och fibrer i pumpafrön. Personer med en magnesiumrik kost har 33–34 % lägre risk att utveckla typ 2-diabetes.

Förbättra sömnen

Magnesiumbrist leder till sömnproblem. Spårämnet hjälper till att slappna av i kroppen och hjärnan, vilket förbättrar kvaliteten på sömnen och på att somna.

Bra cancerprevention

Pumpafrön, rika på antioxidanter, minskar risken för att utveckla cancer. I synnerhet skyddar de celler från skador av fria radikaler och därför från mutationer. Även om ett antal faktorer påverkar cancerrisken, har studier visat att pumpafrön är associerade med en signifikant minskad risk för bröstcancer hos postmenopausala kvinnor.

Pumpafrötillskott kan också bromsa tillväxten av prostatacancerceller.

Rekommenderad: