Tahini hjälper mot högt blodtryck och högt kolesterol

Innehållsförteckning:

Tahini hjälper mot högt blodtryck och högt kolesterol
Tahini hjälper mot högt blodtryck och högt kolesterol
Anonim

Denna produkt har varit känd sedan urminnes tider bland många folk, inklusive och i vårt land. Hemgjord sesampasta kan läggas till olika rätter och såser.

För att förbereda den behöver du malda sesamfrön, lite olja och vatten. Om så önskas kan du tillsätta citronsaft, s alt och finhackad vitlök.

Innan vi visar dig receptet på hemgjord sesampasta (du kan köpa tahini istället), kommer vi att påpeka att hemgjord sesampasta, såväl som faktisk tahini, också används för att läka kroppen:

► Normaliserar blodtrycket, eftersom det innehåller antioxidanter och kalium, som förbättrar lipidprofilen och därmed sänker blodtrycket.

► Förbättrar nivån av "dåligt" kolesterol, eftersom det innehåller s.k. fytosteroler.

► Sänker vikten. Även om 100 g sesampasta innehåller 696 kalorier, hjälper det att gå ner i vikt eftersom det inte bara innehåller nyttiga fetter utan även proteiner. De mättar kroppen länge och den känns inte hungrig.

► Förbättrar hudens tillstånd, räddar dig från akne, eftersom den innehåller zink. Huden rengörs inifrån och ut och ser friskare ut.

► Förbättrar styrkan tack vare zink, eftersom det stimulerar den naturliga produktionen av testosteron, ökar libido och säkerställer normal erektil funktion.

► Förbättrar hälsan under klimakteriet tack vare fytoöstrogener, eftersom det korrigerar den hormonella bakgrunden och förbättrar klimakteriets symtom. Fytoöstrogener minimerar risken för bröst- och äggstockscancer.

► Stärker nervsystemet på grund av dess innehåll av B-vitaminer.

Image
Image

Hur man gör traditionell sesampasta

Rosta till att börja med sesamfröna i ugnen tills de är gyllene, så att pastan smakar gott till slut. Kyl sedan fröna, mal dem i en köksmixer i en minut för att bilda en massa som liknar fin sand. Tillsätt en eller två matskedar olivolja medan du maler tills du har en slät pasta. Du kan lägga din hemgjorda sesampasta till olika rätter - till exempel kött, bakverk, sallader och såser. Genom att förbereda hemgjord sesampasta förbättrar du inte bara smaken på dina rätter, utan stärker också din hälsa. Använd inte mer än 3 skedar per dag, helst under första halvan av dagen. Förvaras i kylskåp

Rekommenderad: