Dr Elena Zhukova: Det finns ingen anti-cancerdiet

Innehållsförteckning:

Dr Elena Zhukova: Det finns ingen anti-cancerdiet
Dr Elena Zhukova: Det finns ingen anti-cancerdiet
Anonim

Kan 80 % av bröst- och tarmcancer verkligen förebyggas med rätt kost? Gjorde en vegetarisk kost Steve Jobs att leva längre

Svar på dessa och andra frågor kan hittas i en intervju med Dr. Elena Zhukova - en specialist vid "Sofia" onkologiska centrum, "Medicina"-kliniker, som ligger i den ryska huvudstaden, Moskva. Dr. Zhukova är medlem i den professionella gruppen av onkologer och kemoterapeuter. Vi erbjuder dig det intressanta och användbara samtalet med Dr Zhukova i översättning.

Dr Zhukova, du har arbetat med patienter på "Medicina"-kliniker i flera år. Ur din erfarenhets synvinkel, räcker det för patienter att tro på möjligheterna med "anti-cancerdieten"? Och finns en sådan diet ens?

- Tyvärr finns det inget som heter en anti-cancerdiet. Rätt kost kan förebygga vissa kroniska sjukdomar. Detta är just fördelen med det, eftersom ett antal kroniska sjukdomar provocerar utvecklingen av cancer. Näring kan lindra vissa tillstånd - ökat blodtryck efter en kemoterapikur; cystit; endokrinologiska störningar. Alla våra patienter får professionella rekommendationer om hur man ska äta för en mängd olika tillstånd. Och naturligtvis litar de helt på dem.

I en artikel publicerad i en brittisk medicinsk tidskrift säger de att 80 % av bröst- och tarmcancer kan förebyggas med diet. Bekräftar din praktik dessa uppgifter? Är de som kommer till dig med sådana diagnoser verkligen undernärda?

- I de flesta fall uppstår bröstcancer under påverkan av negativa faktorer: trauma, övervikt, hormonella störningar, etc. Det är uppenbart att korrekt kost kan ignorera ett antal av dessa faktorer, till exempel övervikt och endokrina störningar.

När det gäller tarmcancer är sambandet med näring ännu mer uppenbart: med konsumtion av en stor mängd kött hålls metabolismens produkter kvar i tarmarna och fungerar som cancerframkallande. Detta kan bara undvikas om man betonar cellulosa, dvs. - frukt och grönsaker. Eftersom bindväv tar bort produkterna från proteinmetabolismen från kroppen. Så man kan säga, ja, näring har ett profylaktiskt värde, men jag tänker inte påstå att det kommer att förhindra 80 % av dessa två typer av cancer.

Har du haft bland dina patienter fall av den sk "produktintuition" när en person har börjat äta någon "okarakteristisk" produkt?

- Plötsliga förändringar i matvanor är alltid en anledning att konsultera en läkare. Detta är faktiskt kroppens försök att rapportera ett problem. Och det viktigaste i detta ögonblick är att genomföra en komplex undersökning av kroppen. Hos oss kan en sådan undersökning genomföras polikliniskt i 2-3 dagar, utan att bryta dig från din dagliga verksamhet. Inte ens nära anhöriga kommer att veta om detta, såvida du inte själv berättar för dem. Kliniken har alla moderna diagnostiska möjligheter på högsta nivå. Hos oss är resultaten av den histologiska undersökningen klara redan dagen efter. Men det viktigaste för dina läsare är att inte ignorera de signaler som kroppen ger – våra möjligheter vid behandling av onkologiska sjukdomar är enorma, och ju tidigare diagnosen ställs, desto större chanser att bli frisk.

Efter Steve Jobs död fanns det många spekulationer. Den amerikanske läkaren McDowell räknade ut att cancerceller dök upp i Jobs bukspottkörtel vid 24 års ålder. Och bara en strikt vegetarisk kost tillät honom att leva till 48 år. Hur kommer du att kommentera dessa påståenden?

- Jobs led av en sällsynt typ av cancer - den drabbar endast 3 till 5 % av alla fall av pankreascancer. Det är en neuroendokrin tumör som växer långsamt och läker bra om den behandlas på rätt sätt och inte med " alternativa" metoder, som Steve Jobs gjorde. Med sitt inkonsekventa beteende provocerar det progression och metastasering av tumören i andra organ och vävnader. Patienten kan följa vilken diet som helst, men det viktigaste är att inte vägra behandling. Enligt statistik botas 95% av patienterna med pankreas neuroendokrin cancer. Vår praxis bevisar det - våra patienter med en sådan diagnos får toppmodern terapi och lever aktivt i många år till.

Håller du med om dietisters rekommendationer om att 2/3 av menyn ska bestå av frukt och grönsaker, gärna färska? Kan du dela med dig av användbara recept till läsarna om du har några?

- Jag håller helt med om dessa nutritionisters rekommendationer, detta är förhållandet vi alla bör hålla oss till, inkl. och de sjuka i deras dagliga meny. Grönsaker, frukter, spannmålsgroddar - dessa är de bästa hjälperna i tarmarna, eftersom de tillhandahåller kompletta vitaminer och spårämnen. Jag har inga speciella recept, men jag kan rekommendera alla utan undantag, speciellt kvinnor, att äta 100-200 gram grönsaker från kålfamiljen varje dag.

Forskningsresultat i ämnet publicerade i tidningen "Science"

• 66 % av cancerfallen uppstår av en slump (slumpmässiga mutationer);

• 29 % av fallen är konsekvenser av negativ påverkan av externa faktorer;

• 5 % beror på ärftliga orsaker.

Det visar sig att en person i 2/3 av fallen helt enkelt "inte lyckades" och utvecklade en tumör. Men det finns också uppmuntrande fakta: en mutation är vanligtvis inte tillräckligt för att utveckla en tumör. Vi har tillräckligt med tid i reserv, dvs. intervallet från den första till de efterföljande mutationerna, när cellen ännu inte har blivit cancerös. Under denna period kan processen påverkas och försenas. Och därmed för att förhindra att det blir cancer. Ett sätt att göra detta är genom en förebyggande diet.

Rekommenderad: