Produkter som stoppar utvecklingen av kroniska sjukdomar

Produkter som stoppar utvecklingen av kroniska sjukdomar
Produkter som stoppar utvecklingen av kroniska sjukdomar
Anonim

♦ Tomater. Det finns ganska mycket forskning om tomaters antitumöreffekt. Här är en av de senaste utvecklingarna: genom att studera de lokala sorterna "San Morzano" och "Carborino", kom italienska forskare till slutsatsen att ett extrakt från dessa sorter av tomater framgångsrikt undertrycker tillväxten av tumörceller i magen. Forskare säger att inkludering av tomater i menyn inte bara är ett förebyggande av magcancer, utan också en behandling. Vi bör fokusera på de sorter av tomater som odlas under perioden från maj till oktober på en öppen tomt. En kommentar till hemmafruar: tomater är mer användbara efter värmebehandling.

♦ Alla arter av kålfamiljen Vitkål, blomkål, broccoli, vattenkrasse – dessa är huvudleverantörerna av ämnet sulforafan i kroppen. Sulforaphane stänger av gener som är ansvariga för deras urskillningslösa tillväxt i tumörceller, som ett resultat av vilket tumören slutar växa.

Anmärkning till hemmafruar: maximal sulforafan uppnås mellan 1:a och 3:e minuten av ångning av grönsakerna. Från de färska bladen kan du enkelt mätta din kropp med sulforafan genom att tugga kålbladen mycket väl.

♦ Vitlök. Ett ämne med det komplexa namnet "diallylsulfid" som finns i vitlök verkar omedelbart i flera riktningar: det förhindrar ackumulerade mutationer, hjälper till att reparera DNA och hämmar tillväxten av tumörceller.

Anmärkning till hemmafruar: För att få den profylaktiska effekten av vitlök räcker det att äta ett huvud färsk vitlök om dagen.

♦ Ägg, spenat, baljväxtprodukter, lever. Alla dessa produkter är källor till s.k. metylgrupper som är nödvändiga för konstruktion av DNA. Bristen på metylgrupper i menyn leder till förekomsten av tumörer i olika organ och vävnader. Notera till hemmafruar: ett ägg om dagen är inte mycket, men det räcker för att få in de nödvändiga ämnena i kroppen. Spenat är nyttigast färsk.

Rekommenderad: