Denna grönsak skyddar mot 5 typer av cancer

Innehållsförteckning:

Denna grönsak skyddar mot 5 typer av cancer
Denna grönsak skyddar mot 5 typer av cancer
Anonim

Auberginer har ett antal användbara egenskaper. Det rekommenderas att äta dem innan de är helt mogna, d.v.s. att få en mörklila färg. Sedan blir de smaklösa, deras cellulosa blir grov och förlorar till och med en del av sina läkande egenskaper

Tack vare en förening av SRG-typ är de också ett slags profylaktiska medel mot livmoder-, hjärn-, livmoderhalscancer, bröst- och blåscancer.

Fördelen med denna grönsak är det höga innehållet av mineraler och vitaminer med ett minimum av kalorier. Till exempel innehåller 80 g av det bara 20 kalorier, men de ger dig 3 g cellulosa, 1 g protein, kalium, vitamin K och vitamin C. Det betyder att oavsett hur många auberginer du äter, så gör du inte det måste oroa dig för din kost, naturligtvis, om du inte lägger till feta och feta såser när du lagar dem. De innehåller stora mängder antioxidanter – ämnen som hjälper till att skydda våra kroppar från skador orsakade av skadliga ämnen som kallas fria radikaler.

Dessa grönsaker är särskilt rika på antocyaniner. Detta ämne ger sin ovanliga färg. En studie visar att en av antocyanerna, som finns i auberginer och kallas nasunin, skapar ett effektivt skydd av celler från specifika skador. Dessutom minskar de risken för hjärtsjukdomar, stärker hjärtat och minskar nivån av dåligt kolesterol, rapporterar Monitor.

Lite känt, men det är säkert att den lila grönsaken styr sockernivån i blodet och därmed minskar risken för diabetes. Denna egenskap beror på polyfenolerna i den. Damer som vill gå ner i vikt kommer definitivt att vara glada, eftersom forskare nyligen har funnit att auberginer stöder denna process, eftersom de mättar under lång tid. Således, när en person har ätit från dem, är han inte hungrig i timmar.

Rekommenderad: