Anonim

Livsmedel och drycker som marknadsförs för hjärthälsa i Australien var värda 524 miljoner dollar 2008 och förväntas öka med en årlig takt på 4 procent för att nå 637 miljoner dollar 2013, enligt marknadsundersökaren Datamonitor.

De australiska konsumenterna har dock fortfarande inte helt engagerat sig i konceptet att upprätthålla sin hjärthälsa, vilket antyder att det fortfarande finns något arbete att göra av tillverkare som vill utnyttja marknaden för dessa produkter.

Försummar hjärtat

Enligt siffror från en ny rapport från Datamonitor, sa bara en tredjedel av australierna som undersökts förra året att de uppmärksammar "hög" eller "mycket hög" uppmärksamhet på deras hjärthälsa. Mer än en fjärdedel sa att de uppmärksammar "låg" eller "mycket låg".

Detta jämförs med 84 procent av australierna som tror att kost och näring är viktigt för att upprätthålla det totala välbefinnandet, och 59 procent som hävdade att de nyligen tagit några åtgärder för att äta hälsosamt.

I anspråk litar vi på …

Det sätt på vilket produkter marknadsförs för hjärthälsa utgör också en del av ekvationen, där konsumenterna är försiktiga med påståenden på produktetiketter.

Endast en tredjedel av konsumenterna sa att de tyckte att mat och dryck som hävdade att förbättra hjärthälsan är pålitliga. Cirka 15 procent sa att du tyckte att dessa produkter var osannade.

Liknande resultat framgår när man överväger livsmedel som påstår sig aktivt sänka kolesterolet (32 procent pålitligt, 14 procent opålitligt). Men när livsmedel och drycker gjorde anspråk på "kaloriförbränning", tyckte bara 14 procent att påståenden var pålitliga, med 37 procent som valde att inte tro dem, sade Datamonitor.

"Australier förblir skeptiska när det gäller trovärdigheten för sådana produkter, särskilt de som berättar om kaloriförbränningsegenskaperna", säger Mark Whalley, konsumentanalytiker från Datamonitor.

Långsamt men stadigt

”Trots detta har det generellt ökat intresset för produkter som är hjärtfriska. Omega 3 har framkommit som en ingrediens som konsumenterna är bekanta med, och livsmedel som påstår sig ha låg mättat fett eller lågt kolesterol är alltmer populära. ”

Rapporten, som publicerades i februari i år och med titeln Möjligheter i hjärthälsa: konsumenternas attityder och beteenden, fann också att 42 procent av australierna sa att de uppmärksammar högt på fettmängden som de konsumerar, medan 36 procent uppmärksamma den typ av fett som de konsumerar.