Anonim

Även om de potentiella hjärthälsofördelarna med flavonoidrika dieter har rapporterats tidigare, fanns det osäkerhet om vilka beståndsdelar i flavonoidrik mat som kan ligga bakom fördelarna, enligt de brittiska och japanska forskarna bakom den nya studien.

Resultat som publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry indikerar att oligomera procyanidiner (OPC) hade ”de överlägset de mest kraftfulla effekterna” på endotelets funktion (cellerna som fodrar i blodkärlen).

Forskningen bygger också vetenskapen och förståelsen kring konsumtionen av tranbärssaft.

"Tranbärförbrukning studeras mestadels i förhållande till de positiva effekterna av A-typ procyanidiner på urinvägarnas hälsa, " förklarade forskarna. "När OPC: s anti-aterosklerotiska åtgärder också beaktas kommer den dagliga konsumtionen av tranbärsjuice troligen att ha flera hälsofördelar."

bekräftelse

Studiens resultat välkomnades av Bert Schwitters, ordförande för INC, en leverantör av oligomera proantocyanidiner (OPC). "Studien av Richard Corder et al bekräftar, även om den utfördes in vitro, många kliniska studier som utförts inom området vaskulär hälsa med de produkter som utvecklats av Dr. Jack Masquelier, " berättade Schwitters för NutraIngredients.

Schwitters tillade att arbetet med en av företagets produkter (Masqueliers original OPC) pågår vid University of Maastricht för att undersöka effekterna av OPC: er på endotelbiomarkörer hos människor.

"Maastricht-studien, som genomfördes på tydligen friska försökspersoner, kan ge svar på frågan om kostförbrukning av denna välkarakteriserade OPC-produkt ger de positiva effekterna som observerats av Corder-gruppen", säger Schwitters.

Studieinformation

Ledd av professor Roger Corder vid Queen Mary University i London testade forskarna effekterna av flavonoider på endotelfunktionen. In vitro- testerna fokuserade på mätning av syntes av vasokonstriktorer endotelin-1 (ET-1).

Extrakt av tranbär och tranbärssaft (Ocean Spray Cranberries) jämfört med äpple, kakao (Barry Callebaut), rött vin och grönt te visade att OPC-innehållet bestämde graden av hämning av ET-1-syntesen, sade de.

Procyanidin-rika extrakt av tranbärsaft visade sig också ge förändringar i morfologin hos endotelceller som var oberoende av föreningens antioxidantaktivitet.

Arbetar fortfarande att göra

"I överensstämmelse med tidigare studier på odlade endotelceller eller isolerade kärl, jämfört med flavonoidmonomerer, har OPC överlägset de mest kraftfulla effekterna på endotelfunktion, " skrev forskarna.

"Om detta också är sant efter dietkonsumtion av produkter som innehåller OPC kräver en mer detaljerad undersökning av förhållandet mellan biotillgänglighet och funktionella effekter, " tillade de.

Effektiva doser, faktiska intag

De flesta studier har visat en fördel med OPC: er med doser i intervallet 100 till 300 mg per dag, och företaget rekommenderar doser från 100 till 200 mg per dag.