Anonim

Det amerikanska företaget - som hävdar 19 miljarder dollar "livsmedel och dryck varumärken - tillkännagav på måndag en minskning med 25 procent i genomsnittliga saltnivåer till 2015. Vidare, till 2020, sockernivåerna skulle skära 25 procent och genomsnittliga mättade fettnivåer per portion skulle sjunka med 15 procent.

Åtagandena, tillkännagivna inför en tvådagars investorkonferens, "återspeglar vårt fokus på lönsam, långsiktig tillväxt och kommer att vägleda oss när vi fortsätter att bygga en portfölj med trevliga och hälsosamma livsmedel och drycker, " sade Indra Nooyi, PepsiCo ordförande och verkställande direktör.

"Vi intensifierar vår vetenskapsbaserade innovation för att betjäna allt mer hälsovedvetna konsumenter", tillade hon.

I deras försök att gripa stigande siffror för diabetes, hjärt-kärlsjukdom, högt blodtryck och andra tillstånd har regeringen och konsumentgrupper rundat utövat press på den globala livsmedelsindustrin att skiva salt, socker och fettingredienser från sina produktformuleringar.

De flesta amerikaner konsumerar till exempel cirka två gånger den rekommenderade dagliga mängden salt, enligt Centers for Disease Control and Prevention. Kostriktlinjer för amerikaners gummi stämplade 2005 rekommenderar att man imiterar natrium (salt) till mindre än 2 300 mg per dag, ungefär en tesked, medan det genomsnittliga dagliga natriumintaget för amerikanska medborgare i åldern 2 år och uppåt är 3.436 mg.

2008 undertecknade PepsiCo, tillsammans med Nestle livsmedelsproducent, och en koppling av andra livsmedels- och dryckespelare, ett "Global Engagemang för den globala strategin för kost, fysisk aktivitet och hälsa".

Som beskrivs i ett brev till Världshälsoorganisationen (WHO) och som ligger bredvid en mängd åtaganden bekräftade gruppen att den skulle "omformulera våra befintliga produkter och utveckla innovationer som erbjuder hälsosammare alternativ".

Enligt Nooyi är löften den här veckan från PepsiCo att omformulera en streck av sin "muskulösa" mat- och dryckeproduktportfölj "åtgärder som direkt tar upp de viktigaste WHO-åtagandena".