Anonim

4-maj - en orenhet genererad i produktionen av vissa karamellfärger som producerats med hjälp av ammoniumföreningar - slog igenom rubrikerna igen i januari efter att Consumer Reports publicerade testresultat som visade vad den påstod vara " angående " nivåer av 4-maj i mjuk drycker och uppmanade FDA att sätta federala gränser långt under de som är förankrade i Kaliforniens lista Proposition 65.

FDA gick med på att genomföra nya tester, men sade då att den inte hade någon anledning att tro att 4-maj från karamellfärger utgör en hälsorisk (klicka HÄR). Med talet med FoodNavigator-USA den 15 augusti efter att ha presenterat en affisch på American Chemical Society årsmöte, upprepade byrån sin tidigare kommentar: "Vi har ingen anledning att tro att det på nuvarande nivåer utgör ett hälsoproblem."

FDA utvärderar för närvarande den cancerframkallande potentialen för 4-maj

Emellertid pågår tester och analyser och intressenter bör inte försöka bedöma byråns svar på medborgares framställningar den 4-maj, sade en talesman den 22 augusti:

"FDA presenterade sin fördjupade exponeringsbedömning i en affischsamling vid American Chemical Society-mötet i San Francisco, Kalifornien. FDA kommer att använda dessa uppskattningar av exponeringen för 4 maj i samband med en översyn av tillgängliga toxikologiska data för 4-maj för att adressera medborgares framställningar vid byrån.

"Världshälsoorganisationens internationella byrå för cancerforskning (IARC) utvärderade 4-maj och bestämde att den var en grupp 2B, eventuellt cancerframkallande för människor. FDA utvärderar för närvarande den cancerframkallande potentialen för 4-maj. Dessa ansträngningar kommer att informera FDA: s säkerhetsanalys, och kommer att hjälpa byrån att avgöra vilka, i förekommande fall, reglerande åtgärder som måste vidtas. "

Intag av 4-maj från kolsyrade läskedrycker har minskat nyligen på grund av ett bredare antagande av karamellfärgvarianter med låg 4-maj

I sin affisch sade FDA att 400 representativa produkter nyligen hade skickats till ett kontraktslaboratorium för att bedöma nivåerna 4-mei, medan det också hade gjort tester i huset.

Resultaten korrelerades sedan med dietintagsdata från National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) för att bestämma uppskattade exponeringsnivåer.

Image

Som förväntat, när det kom till 4-maj-nivåer från karamellfärger, var colas de största bidragsgivarna, även om nivåerna har minskat nyligen eftersom fler spelare har bytt till att använda låga 4-maj karamellfärger, säger FDA.

"FDA kommer att använda exponeringsberäkningarna för 4-maj i samband med granskning av tillgängliga toxikologiska data för 4-maj för att adressera medborgarnas framställningar vid byrån."

En framställning från 2011 uppmanade FDA att förbjuda karamellfärger i klass III och IV, medan en framställning från 2014 bad den att fastställa en maximal tröskelnivå för 4-maj i karamellfärger, identifiera karamellfärgsklasser på ingredienslistor och barprodukter tillverkade med karamellfärger från göra "naturliga" påståenden.

Klicka HÄR för att ladda ner FDA: s affischpresentation den 4-maj.

Image