Anonim

Inom livsmedels- och dryckesindustrin är ett av de viktigaste ansvarsområdena att upprätthålla höga sanitetsnivåer under hela produktionsprocessen. För organisationer som flaskar drycker är vattenbehandling en grundläggande del av alla effektiva hygienregler och det finns strikta hälso- och säkerhetsnormer som måste uppfyllas.

Halogenbaserade kemiska desinfektionsmedel

Image

Historiskt har organisationer använt biocidprodukter som är baserade på kemikalier som klor, brom eller jod för att desinficera vattensystem. Oro över deras påverkan på produktkvaliteten och miljön har emellertid lett till utvecklingen av sanitetsmetoder som inte förlitar sig på halogenbaserade kemiska desinfektionsmedel. Dessa används allt mer av världens ledande dryckesproducenter.

En sådan behandlingsmetod, som har ett antal fördelar för buteljerare, innefattar användningen av ozon som desinfektionsmedel. Vid upplösning i vatten producerar ozon en extremt kraftfull och miljövänlig biocid genom oxidation, som kan eliminera bakterier, virus och mikrobiella cyster.

Till skillnad från andra desinfektionsmedel kombineras ozon inte med organiska material för att skapa kemiska biprodukter eller rester under sanitetsprocessen. Dessutom bryts ämnet naturligt ner i syre när föroreningar har tagits bort, vilket resulterar i minimal produktstörning.

Resurseffektivitet är en annan viktig fördel som kommer med det ozonerade vattnet eftersom det istället för att spolas bort kan återvinnas och användas otaliga gånger. Trots detta är ämnet över 50 gånger mer reaktivt än klor, det mer traditionella alternativet, vilket gör det till ett mycket effektivt desinfektionsmedel.

Ett större företag som för närvarande utnyttjar den mest avancerade, icke-konventionella tekniken för vattenrening, är Coca-Cola HBC Irland och Nordirland. Som en av de största tapparna i Irland producerar verksamheten en rad drycker för ön Irland från sin produktionsanläggning i Lisburn, County Antrim.

Dow Jones hållbarhetsindex

Med ett stort fokus på hållbarhet utsågs Coca-Cola HBC nyligen till global dryckesindustri inom hållbarhet för tredje året i rad enligt Dow Jones Sustainability Indices (DJSI). Den lokala verksamheten bidrar till dessa resultat med ambitiösa lokala mål över vatten, kol och avfall för att hjälpa koncernen att uppnå dessa globala ackrediteringar.

Coca-Cola HBC lägger stor vikt vid förvaltningen av vatten i sin verksamhet och använder lokalt färskvatten för sina produktions- och rengöringsprocesser. Regelbundna riskbedömningar görs vid anläggningen och verksamheten ser till att allt vatten återförs till den naturliga miljön i ett tillstånd som stöder vattenlevande liv. Förutom det miljövänliga fokuset, förbinder sig Coca-Cola HBC sig till höga interna effektivitetsstandarder, integrerar vattenbesparande teknik i sina produktionslinjer och sätter sina team stränga mål att uppfylla.

Innan de fylls, tvättas alla behållare som går igenom anläggningen i enlighet med internationella standarder för livsmedelssäkerhetshantering, till exempel ISO 22000. Med detta i åtanke behövde Coca-Cola HBC ett vattenreningssystem som inte förlitade sig på användning av halogen -baserade desinfektionsmedel och var specifikt utformad för att säkerställa minimal störning av operationerna.

Under de senaste 15 åren har ESG arbetat med Coca-Cola HBC Irland och Nordirland och har underhållit en rad ozonvattenbehandlingsutrustning vid sin produktionsanläggning i County Antrim.

Två OCS 100-desinficeringsenheter för vatten som installerats i anläggningen förser för närvarande Coca-Cola HBC med ozoniserat, återvinningsbart vatten på två tvättlinjer för flaskor. Dessa enheter använder modern teknik som resulterar i minimal syrebehov och energiförbrukning.

Image

Sedan kontraktet inleddes 2002 har ESG: s vattenbehandlingsteam, som specialiserat sig på icke-kemiska desinfektionsmetoder, genomfört regelbundet, kvartalsvis underhåll av ozonsystemen, vilket hjälper till att säkerställa oavbruten drift inom anläggningen.

Efter att ha imponerats av ESG: s underhållstjänster under åren har Coca-Cola HBC gjort flera framsteg på sitt ursprungliga kontrakt, varav den senaste var köp av ett fjärrövervaknings- och kontrollalternativ. Den nya uppgraderingen till ozonutrustningen gör det möjligt för ESG att få fjärråtkomst till systemet från vilken plats som helst och göra ändringar i programmeringen från platsen. Genom att använda maskinerna kan företaget också spara cirka 50 liter kylvatten för varje minut av drift.

Den senaste uppgraderingen innebär att Water Treatment Team kan logga in på enheterna från ESG: s kontor i Thame, Oxfordshire, och övervaka systemet i realtid, genomföra eventuella ändringar direkt och fjärr om det behövs.