Anonim

Mike Johnson och Koray Benson lanserade Virginia-baserade Role Iced Tea i slutet av 2016. Det har varit en framgångsrik rad funktionella te hittills, sålde på nätet och i butiker i USA och packade full av hälsosamma ingredienser som matcha, gurkmeja och ingefära.

Bryter upp med sockerrör

Efter att ha sett en bransch under utveckling och lyssnat på feedback från kunderna fattade Role Tea ett stort varumärkesbeslut att eliminera alla tillsatta sockerarter från sina drycker.

Det var inte en förändring Johnson och Benson såg komma - de var överens om att de båda ogillade den "hårda eftersmaken" av drycker som gjorts med sötningsmedel som inte är näringsrika.

"Ironiskt nog lovade vi … 2016 bara några dagar efter lanseringen att vi aldrig skulle lita på sötningsmedel som stevia i Role Tea, " sade Johnson till BeverageDaily.

Men marknaden för sötningsmedel växer snabbt och introducerar ständigt nya alternativ. De bestämde sig för att experimentera med blandningar av erytritol, kvaliteter av stevia och munkfrukt för en ny twist på deras te, och fann att de gillade resultaten.

Roll Tea's smaker i citron, mango och persika sötts tidigare med mellan 11 g och 19 g tillsatt socker. Det säljer också en osötad äpplesmak som aldrig inkluderade tillsatt socker. Att gå framåt alla smaker kommer att ha cirka 2 g totalt socker per flaska från 100% juice koncentrat.

Roll Iced Tea - Citron

  • Ingredienser: koffeinfri grön & svart te blandning, 100% citronsaft, wellness rot & krydda blandning (gurkmeja, curcumin, svart paprika), sötad med icke-GMO erytritol & stevia blad extrakt
  • Serveringsstorlek: 1 flaska (12 fl oz)
  • Kalorier: 15
  • Totalt socker: 1 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Natrium: 5 mg
  • Totalt kolhydrat: 11 g

Svara på industrins ledtrådar

Efter att ha lagt sig till ett nytt recept med erytritol och stevia-bladekstrakt, var Role Tea tvungna att arbeta snabbt för att utveckla nytt varumärke och etiketter för te i tid för lanseringen i Wegmans, Hy-Vee och Hometown Pharmacy-butiker över hela landet denna månad.

"Den feedback vi fick när vi testade versionerna utan tillsats av socker mot våra sockerbaserade versioner såväl som konkurrenskraftiga varumärken gjorde beslutet lätt, " sade Johnson.

"Vi visste att dessa konton var för viktiga för att inte starta med de inga tillagda sockerversionerna från dag ett."

En ny förändring i dryckesindustrin har fått konsumenter som svarar på "bättre-för-dig" -produkter och ingredienser som har "rena etiketter" med låg kaloriantal och mindre tillsatt socker. Funktionella drycker med matcha, ingefära och gurkmeja har också vunnit vanlig popularitet.

Google Beverage Trends-rapporten 2017 avslöjade att ingefära var den bästa jordade smaken förra året med matcha som en nära sekund. Konsumenterna värderar de antioxidantfördelar och antiinflammatoriska egenskaper som kommer från att integrera dessa kraftfulla kryddor i sina dieter.

"Även på den korta tid som vi har varit på marknaden har vi märkt att konsumenterna har blivit ännu mer sockerbevakade, " sade Johnson. "Våra konsumenter är specifikt bekymrade över inflammation så att även blygsamma mängder socker är mindre än idealiska för dem”